Toller Saft und grandioser Glühwein
Liebe Apfel- und Saft-Fans,
seit gestern haben wir Gewissheit!
Die Presse läuft einwandfrei - und eigentlich wartet sie, genau wie wir, auf den Startschuß. Also, quasi auf Erntemenge. Um die es ja gar nicht so schlecht bestellt ist in diesem Jahr. Einige Sorten tragen überbordend und entwickeln sich prächtig, das macht uns sehr glücklich.
Die Birne ist in diesem Jahr ja nicht wirklich mit im Rennen, die Quitte - na ja....Offensichtlich hat sie sich im letzten Jahr zu sehr verausgabt. Sie war grandios im Geschmack. Wir haben die schönsten Kompositionen mit ihr erreicht, gemeinsam mit der "Pyrus communis". Beide legen in diesem Jahr wohl eine Pause ein.
Mit Freude werden wir in den nächsten Wochen die weitere Entwicklung der Früchte verfolgen und sind schon sehr gespannt darauf, welche Sorten wir in diesem Jahr zu sehen kriegen und welche Schätze und seltenen Sorten kommen.
Das Prinzip "Abgeben-Abholen" werden wir auch in diesem Jahr beibehalten, es hat sich ganz gut bewährt. Natürlich wird es aber auch weiterhin die ganz "normalen" Presstage geben. Schauen Sie einfach in unserem Kalender nach, welcher Ort und Tag für Sie am besten passt.
Die ersten Termine stehen schon fest, es werden gewiss aber noch welche hinzukommen.
Wir freuen uns sehr auf den Saisonstart und auf unser Wiedersehen!
Herzliche Grüße
Hanne Bernardy und Marco Petry
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